Se você está procurando uma receita que vai impressionar seus convidados, o nhoque de batata é uma ótima opção. Além de ser delicioso, é um prato que pode ser preparado de diversas maneiras, com diferentes molhos e acompanhamentos. E o melhor de tudo é que não é tão difícil de fazer quanto parece. Com um pouco de paciência e dedicação, você pode surpreender seus amigos e familiares com um nhoque caseiro que vai deixar todo mundo com água na boca. Neste post, vamos ensinar uma receita simples e fácil de nhoque de batata, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Então, pegue papel e caneta e vamos começar!
Receita de Nhoque De Batata
Nhoque de Batata
Ingredientes:
– 1 kg de batata
– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de margarina
– 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas em água com sal até que fiquem macias.
2. Descasque as batatas e amasse-as ainda quentes.
3. Adicione o ovo, a margarina, o queijo parmesão e o sal. Misture bem.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
5. Em uma superfície enfarinhada, faça rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos.
6. Cozinhe os nhoques em água fervente com sal até que subam à superfície.
7. Sirva com o molho de sua preferência.
Dicas para Preparar o Melhor Nhoque De Batata
1. Escolha as batatas certas: para um nhoque perfeito, escolha batatas com alto teor de amido, como as batatas russet ou as batatas Yukon Gold.
2. Cozinhe as batatas corretamente: cozinhe as batatas com casca em água salgada até que estejam macias. Em seguida, retire a casca e amasse as batatas enquanto ainda estiverem quentes.
3. Adicione farinha aos poucos: adicione farinha de trigo aos poucos, misturando bem até que a massa fique homogênea e macia. Não adicione muita farinha, pois isso pode deixar o nhoque pesado.
4. Faça rolinhos: divida a massa em pequenas porções e faça rolinhos com cerca de 2 cm de diâmetro. Corte os rolinhos em pedaços de cerca de 2 cm.
5. Cozinhe em água fervente: coloque os pedaços de nhoque em água fervente com sal e cozinhe até que subam à superfície. Retire com uma escumadeira e sirva com o molho de sua preferência.
6. Sirva imediatamente: o nhoque é melhor servido imediatamente após o cozimento. Se precisar esperar, coloque-o em uma tigela com um pouco de azeite para evitar que grude.
Fotos de Nhoque De Batata
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Esperamos que tenha gostado dessa receita de nhoque de batata e que ela possa ser útil para surpreender seus convidados em um jantar especial. Lembre-se de caprichar no molho e nos acompanhamentos para deixar o prato ainda mais saboroso. E se você tiver alguma dúvida ou sugestão, não hesite em deixar um comentário abaixo. Aproveite e confira outras receitas deliciosas em nosso site. Bom apetite!