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Suco de Couve: Os benefícios da Couve, a Destoxificação e o Detox




Sucesso absoluto, o suco de couve, ou, suco detox é perfeito para quem está buscando uma dieta cheia de saúde, uma limpeza completa no organismo e um suco que ajude no processo de emagrecimento saudável. Saiba tudo sobre o suco detox e ainda confira dicas e receitas para fazer o seu suco em casa!

Benefícios da Couve para Saúde

Benefícios da Couve para Saúde
Imagme: Folhas de Couve

A couve está cada vez mais deixando de ser coadjuvante para ocupar um lugar de destaque na dieta equilibrada. A opinião é do médico Theo Webert, que atua em nutrologia e qualidade de vida, e que ressalta a importância nutricional do alimento. “Couve contém magnésio, um mineral que além de ajudar no relaxamento muscular, auxilia também na melhora do humor”, diz.

Segundo o médico, a verdura tem ação cicatrizante, anti-inflamatória, ajuda na desintoxicação e na absorção do cálcio. “Recente estudo realizado pela Universidade de Rush, nos Estados Unidos, revelou que além de tudo a verdura também é excelente também para o cérebro.

A couve, continua o especialista, é uma boa fonte vital de minerais como ferro (previne a anemia), fósforo (para os músculos e ossos), cobre, que ajuda na absorção de ferro, manganês e selênio, necessário para a tireoide e também um poderoso antioxidante.

Outro benefício da couve é a presença de minerais como potássio, um dos responsáveis pela manutenção do equilíbrio hidroeletrolítico, contração muscular, funcionamento cardíaco e participa da transmissão dos impulsos nervosos. “ Além do zinco, importante tanto para a síntese de células imunológicas como em sua ação de defesa contra vírus, bactérias e fungos”.


O médico ensina uma receita simples, que pode ser adaptada à dieta para redução de medidas.

Receita do Suco de Couve

Suco de Couve
Imagem: Suco de Couve

A dica é ingerir a bebida toda manhã para começar bem o dia, sem abdicar de uma refeição balanceada e completa no restante do dia. “Lembre-se que o suco de couve com limão deve ser consumido sempre fresco em no máximo 30 minutos após preparo, para que não perca as propriedades e nutrientes”.

Ingredientes do Suco de Couve:

  • ½ limão;
  • 1 folha de couve;
  • 1 copo de água;

Modo de preparo:

Adicione a metade do suco do limão com a folha de couve no liquidificador e adicione a água aos poucos. Bata tudo por um minuto ou até que esteja com uma textura uniforme. Beba sem coar para adquirir todas as fibras. Se quiser adoçar, utilize um pouco de mel natural ou adoçante natural.

O que é Detox?

Detox

Diariamente, sem querer, e sem nos darmos conta disso, ingerimos diversas toxinas prejudiciais ao nosso organismo. As toxinas podem ser absorvidas para o corpo através da respiração, alimentação e até mesmo através da pele (cremes e produtos cutâneos). A maioria das toxinas ingeridas, vem da alimentação com resquícios (invisíveis) de pesticidas, plásticos, alumínios, corantes, conservantes e outras substâncias chamadas tóxicas.

Em geral, nosso corpo elimina sozinho estas toxinas, e este processo biológico que busca a redução dos impactos negativos das toxinas no metabolismo corporal é chamado de Destoxificação.

“Descoxificação é a transformação de tóxicos em não tóxicos, via reação enzimáticas, seguido de eliminação”

Dr Lair Ribeiro


 

O problema é que alguns fatores podem contribuir para o mal funcionamento deste processo natural, fazendo com que estas toxinas fiquem indevidamente acumuladas no organismo. O acúmulo destas toxinas pode levar á estimulação de incontáveis doenças e malefícios ao corpo humano, exatamente por isso, é muito, muito importante levar uma alimentação saudável e estimular a constante desintoxicação.

Os principais fatores que atrapalham a destoxificação natural são alimentos pobres de vitaminas e antioxidantes, alta exposição tóxica, uso de drogas e medicamentos e também o polimorfismo genético. Mas não se assuste, toxinas acumuladas são muito mais comuns, e, infelizmente, cada vez mais presentes no o dia a dia e na alimentação que levamos.

Exatamente por isso surgem processos para auxiliar a destoxificação natural do organismo, um deles ficou popularmente conhecido como o detox, que é a ingestão de alimentos que auxiliam na destoxificação.

Para ficar ainda mais claro, selecionamos um vídeo muito interessante sobre o processo do detox:

detox

 

Dicas para minimizar a exposição tóxica:

  • Sempre que possível, dê preferência aos alimentos orgânicos (sem pesticida / veneno);
  • Beba água filtrada;
  • Tenha plantas em casa para ajudar a filtrar a poluição do ar;
  • Evite a exposição excessiva aos produtos químicos utilizados para jardinagem e limpeza;
  • Evite a exposição aos produtos químicos liberados dos escapamentos dos carros;
  • Evite fumar ou se expor à fumaça;
  • Evite cozinhar em panelas de alumínio;
  • Evite consumir alimentos processados, refinados ou embutidos;
  • Evite consumir alimentos alergênicos para reduzir o processo inflamatório;
  • Evite o uso desnecessário de medicamentos, como antiinflamatório não esteroidal e
    paracetamol que depletam a glutationa hepática e alteram a função intestinal.

Fonte: Nutriprime

Melhore a Eliminação de toxinas

  • Beba muita água: de 6 a 8 copos por dia;
  • Propicie o suor por meio de atividade física e sauna;
  • Se possível faça drenagem linfática semanalmente e/ou ioga pois melhoram a fluidez dos vasos linfáticos e ajudam a eliminar as toxinas

De quanto em quanto tempo deve se fazer um detox?

Existe uma recomendação para que o processo de detox de uma semana seja repetido quatro vezes ao ano, sempre no início de uma nova estação. Este processo de detox consiste na ingestão de sucos e alimentos com propriedades que estimulem a destoxificação.

Como vimos acima, o suco detox é muito importante no processo de destoxificação, abaixo vamos conferir algumas receitas, responder algumas dúvidas e ainda dar outras dicas de sucos para o emagrecimento.

O que é Suco Detox?

O suco detox é um suco feito com ingredientes naturais, preferencialmente orgânicos, que auxiliam o organismo no processo de destoxificação explicado acima.

suco de couve detox
Imagem: Suco de Couve Detox

Suco Detox serve para Desinchar?


Quando os ingredientes utilizados no suco tiverem propriedades com efeito diurético, ele vai ajudar a desinchar, ou seja, eliminar líquidos.

O Suco Detox emagrece?

Todas as calorias e carboidratos dos sucos devem ser equilibradas e controladas quando você estiver em processo de emagrecimento. Lembrando que o ideal em qualquer processo de emagrecimento é o acompanhamento médico e nutricional. É importante salientar que algumas frutas consumidas em excesso podem prejudicar o emagrecimento. Por isso, dependendo dos ingredientes do suco ele não vai ajudar a emagrecer, podendo até mesmo engordar.

Quando ele deve ser consumido?

Para um processo de desintoxicação efetiva, o ideal é tomar o suco diariamente, quatro vezes ao dia, por no mínimo uma semana. Este processo pode ser repetido 4 vezes ao ano. Já o suco detox fora o processo de desintoxicação, pode sem consumido diariamente pela manhã em jejum em caso de nutrição e manutenção do detox.

Pode guardar o Suco Detox?

Não, ele deve ser ingerido logo após o preparo, com o passar do tempo ele começa a oxidação e começa a perder os nutrientes. Quanto antes ingerido, após o preparo, melhor.

Pode Congelar o Suco Detox?

Sim, você pode fazer a base do suco de couve e congelar para usar com alguma fruta na hora de servir. Confira a receita do congelamento do suco detox neste vídeo da Dra. Gisela Savioli:

suco de couve congelado

Receita de Suco Detox

Não existe uma receita original do suco detox, afinal, o suco detox é todo o suco que contenha ingredientes que auxiliem no processo de destoxificação. Porém, uma das receitas mais famosas do suco detox é o suco de couve com limão, que leva:

  • 200 ml de água filtrada, mineral ou água de coco
  • 1/2 Limão (em suco, não usar a polpa da fruta)
  • Adoçante à gosto

Depois é só bater no liquidificador e tomar.

Além da receita base, você ainda pode brincar de fazer receitas novas com os seguintes ingredientes detox:

Vegetais e Legumes

Gengibre, agrião, brócolis, couve de bruxelas, couve, couve flor, quiabo, mostarda, nabo, rabanete, repolho, rúcula, alho, alcachofra, alecrim, pepino, cenoura, beterraba.

Outros

Chá verde, chá de hibisco, própolis, cúrcuma, água de coco, castanha do pará, linhaça.

Frutas

Romã, limão, laranja, abacaxi, maçã, morango e melancia.

Aqui estão outras receitas de suco detox para você que não quer perder tempo inventando e já quer ir direto para os sucos que funcionam e que são gostosos:

Suco Detox de Abacaxi e Linhaça

Suco Detox de Abacaxi e Linhaça

Ingredientes:
½ abacaxi
300 ml de água
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
Hortelã a gosto

Suco Detox de Limão e Agrião

Suco Detox de Limão e Agrião

 

Outras Receitas de Sucos Emagrecedores

Encontramos em nossa busca outras receitas de sucos emagrecedores sem a couve que achamos interessante trazer aqui para vocês!

A primeira receita, é um suco emagrecedor criado pela nutricionista Isis Moreira. O suco leva uva, gengibre, chá verde e castanha, confira a receita:

Suco para emagrecer, secar barriga, nutricionista explica

O segunda receita é um suco emagrecedor feito com maçã, chá de camomila, canela, linhaça dourada. Confira a receita:

suco emagrecedor detox

 

E aí, gostou das receitas do suco de couve / suco detox? Ficou com alguma dúvida sobre Destoxificação? Compartilhe suas experiências com a gente e com outras leitoras como eu e você! Vai ser super legar saber a sua opinião e ter contato com outras ideias, dicas e comentários.

Beijos e até a próxima!

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