Receita de Chuchu à Milanesa


O Chuchu é uma excelente fonte de potássio e vitaminas A e C. Além disso o chuchu é super diet. Cada 100 gramas de chuchu tem 4 gramas de carboidrato. E isso pode ser considerado um valor bem baixo.

Confira a tabela nutricional do Chuchu

Tabela nutricional % VD (*)
Calorias (valor energético) 4,8 kcal 0,24 %
Pontos* 0
Carboidratos 1,02 g 0,34 %
Proteínas 0,12 g 0,17 %
Gorduras totais 0,1 g 0,17 %
Gorduras saturadas 0 g 0 %
Fibra alimentar 0,12 g 0,46 %
Sódio 0,2 mg 0,01 %
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Receita de Chuchu à Milanesa

Ingredientes do Chuchu à Milanesa
• 3 Chuchu
• Farinha de trigo
• Queijo ralado
• 2 ovos
• Óleo

Modo de Preparo

  1. Corte o chuchu em fatias
  2. Cozinhe em agua fervente por 5 minutos
  3. Lave com água gelada e tempere com sal e pimenta.
  4. Em um prato, misture os ovos e acrescente um pouco de queijo ralado.
  5. Molhe os dois lados do chuchu no ovo
  6. Empane o chuchu molhado na farinha
  7. Frite na frigideira com óleo